Jak zrobić własny róg obfitości

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-26 06:11

Róg obfitości to piękny symbol bogactwa i płodności. Zwykle jest wypełniony różnymi owocami lub cennymi monetami. Ten mityczny obraz jest z reguły używany w architekturze, na przykład w gzymsach lub przy dekorowaniu okien. Ale możesz zrobić róg obfitości własnymi rękami. Dziś dowiesz się, jak samemu stworzyć ten delikatny symbol bogactwa z ciasta i owoców. Cała praca zajmie Ci 1,5-2 godziny. Jednak czas poświęcony na tę twórczą aktywność minie dla Ciebie zupełnie niezauważony.

Co oznacza róg obfitości?

Pomysł na ten niezwykły przedmiot przyszedł do nas ze starożytnej mitologii greckiej. Z tym jasnym i pięknym obrazem wiąże się kilka legend. Według legendy róg należał do Plutosa, właściciela niewypowiedzianych bogactw podziemia. Ten bóg dał ludziom dobre zbiory i płodność. W średniowieczu mit rogu związany był z wizerunkiem świętego kielicha - Graala. Wierzono, że ci, którzy z niego piją, otrzymają nieśmiertelność i oczyszczenie ze wszystkich grzechów.

Dziś w wielu krajach świata róg jestw kultowy sposób. W większości dotyczy to krajów wschodnich, takich jak na przykład Turcja. Róg obfitości jest przedstawiony na herbach niektórych stanów i miast: Peru, Kolumbii, New Jersey, Charkowa itp. Spróbujmy upiec oryginalny wyrób ciasta, symbol płodności, który może być doskonałą ozdobą ślubu lub świąteczny stół.

Składniki

Ten deser można bardzo szybko przygotować ze zwykłego ciasta, które jest sprzedawane w każdym sklepie w dziale cukierniczym. Możesz użyć bazy do chleba lub do pieczenia ciast. Jeśli masz wypiekacz do chleba, zrób szybkie ciasto drożdżowe. Jeśli wolisz gotować tylko w domu i samodzielnie, musisz trochę popracować.

Do słodkiego ciasta potrzebujesz 250 gramów mąki, 100 ml odtłuszczonego mleka, 100 g masła, paczkę suszonych drożdży, 2 łyżki cukru i dwa jajka. Aby nadać produktowi piękny żółty odcień, dodaj trochę kurkumy. Zostaw jeszcze jedno jajko, aby nasmarować gotowy produkt. Przygotuj również olej roślinny do smarowania formy. Potrzebna będzie również folia do pieczenia oraz różne owoce lub orzechy do dekoracji. Użyj winogron, jabłek, mandarynek i orzechów włoskich. Możesz zrobić róg ze słodyczy i pistacji. Wszystko zależy od Twoich umiejętności i kreatywności. Zabierzmy się więc do pracy.

Przygotowywanie ciasta

Przygotuj miskę lub patelnię, w której będziesz ugniatać ciasto. Najpierw musisz trochę podgrzać mleko i wlać do niego drożdże. W tym czasie ubić jajka, dodać zmiękczone masło icukier. Masę wymieszać z mlekiem. Następnie zacznij dodawać mąkę małymi porcjami, kontynuując mieszanie ciasta łyżką. Powinien być miękki. Pozostaw na godzinę, pamiętając o przykryciu naczyń ręcznikiem. Lepiej odłożyć ciasto w ciepłe miejsce, aby szybciej wyszło.

Jak zrobić róg obfitości?

Gdy ciasto rośnie, nie trać czasu. Zaangażuj się w produkcję „formy” przyszłego produktu. Aby to zrobić, użyj zwykłej folii. Spróbuj zrobić stożek. Zgnij folię tak, aby jedna strona rogu była szeroka, a druga wąska, spiczasta. Użyj kilku arkuszy do pracy naraz, owijając je wokół własnej osi. Wszystkie boki modelu muszą być gładkie, aby po upieczeniu produkt można było łatwo zdjąć z jego kształtu. Folię należy również nasmarować cienką warstwą oleju roślinnego.

Następnie, gdy ciasto pasuje, możesz przejść do następnego kroku. Podziel gotową bazę na 2-3 części. W zależności od tego, jaki rozmiar chcesz uzyskać, z powstałej mieszanki można stworzyć więcej niż jedno „arcydzieło”. Jeden kawałek ciasta rozwałkować na posypanej mąką desce do krojenia. Nasmaruj ręce olejem roślinnym, aby produkt się nie kleił. Rozwałkuj cienki arkusz ciasta. Warstwa powinna mieć tylko 2-3 milimetry. Następnie pokrój go wzdłuż na cienkie paski (o szerokości około 1-1,5 centymetra).

Utkaj „koszyk”

Teraz nadchodzi najtrudniejsza część. Zaczynamy projektować nasz róg obfitości. Weź jeden pasek i zacznij owijać go wokół najostrzejszej krawędzi foliowego rogu. Następnie weź kolejny pasek, owiń go wokół rogu i połóż końce jeden na drugim w kształcie litery „V”. Dodaj następny pasek. Zrób to samo z nią. Dopiero teraz trzeba przełożyć końcówki pod poprzednie paski w szachownicę. Ostrożnie unieś ciasto, aby nie zepsuć całego produktu. Kontynuuj dodawanie nowych pasków, tworząc „koszyk”. Nie martw się, jeśli końcówka gdzieś się złamie. Zawsze można go przykryć nowym paskiem.

Oczywiście na końcu będzie to bardzo trudne, ponieważ będziesz musiał ominąć kilka pasów naraz pod sobą. Więc tutaj musisz być cierpliwy. Nic, jeśli między paskami są małe przerwy. Pamiętaj, że ciasto nadal będzie rosło, a wszystkie „pustki” zostaną wypełnione. Udekoruj w ten sposób całą stronę folii. Na samym końcu odetnij pozostałe końce pasków. Skręć trzy długie nitki ciasta i warkocz. Owiń nim szeroką stronę rogu, lekko dociskając ciasto palcami. Użyj trochę wody, aby nasmarować warkocz do podstawy elementu.

Kształt do pieczenia

Teraz możesz rozpocząć najważniejszą część naszej procedury - pieczenie. Aby to zrobić, ubij jajko w misce widelcem. Następnie posmaruj powierzchnię produktu pędzlem, aby róg obfitości stał się rumiany i lśniący. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz około 20 minut, aby róg pokrył się piękną złocistobrązową skórką. Oczywiście w zależności odCzas gotowania w piekarniku może być dłuższy lub krótszy, więc sprawdzaj swoje arcydzieło co pięć minut, aby upewnić się, że się nie przypali.

Udekoruj pracę

Następnie wyjmujemy gotowe ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia na 10-15 minut. Następnie ostrożnie wyjmij go z formy, delikatnie odginając konstrukcję. Należy pamiętać, że ciasto nadal jest podatne na pękanie. Dlatego lepiej pozostawić go do całkowitego ostygnięcia, wkładając go z powrotem do formy. A potem przychodzi zabawna część procedury.

Umyj przygotowane owoce, orzechy lub słodycze. Róg obfitości, którego znaczenie sprowadza się do idei płodności i bogactwa, powinien być pięknie i oryginalnie ozdobiony. Połóż go na dużym talerzu ozdobionym jasnymi jesiennymi liśćmi. Dodaj do środka różne owoce: winogrona, jabłka, mandarynki. Do dekoracji użyj orzechów: orzechów włoskich, migdałów. Stwórz zabawną kompozycję, dodając piękne liście lub gałązki zieleni. Wolne części talerza posypać orzechami włoskimi. Twój produkt powinien wyglądać bogato i oryginalnie. W ten sposób absolutnie wszystkie składniki rogu będą bardzo smaczne.

Traktuj domowe

Teraz, gdy nasze arcydzieło jest całkowicie gotowe, można je bezpiecznie postawić na najbardziej widocznym miejscu świątecznego stołu. Taki produkt będzie świetną dekoracją na Nowy Rok czy wesele. To piękne, lekkie i smaczne danie, którym można delektować się w gronie rodziny. Możesz po prostu oderwać kawałki słodkiego ciasta, zanurzyć je w maśle i zjeść przekąskę.ulubione owoce. Jeśli zrobisz róg obfitości słodyczy, Twoje kulinarne arcydzieło może być świetnym prezentem na imieniny lub urodziny.

Eleganckie i smaczne rzemiosło wypełnione słodyczami, spodoba się Twojej rodzinie lub przyjaciołom. Wielu z pewnością będzie zaskoczonych widokiem tak niezwykłego produktu i poprosi o zorganizowanie dla nich klasy mistrzowskiej. W ten sposób róg obfitości pomoże członkom Twojej rodziny spędzić wspaniały wieczór z przyjaciółmi. Wystarczy wcześniej przygotować ciasto i kupić trochę owoców. Jeśli koszy jest dużo, a nie masz czasu na ich zjedzenie, nie martw się. Przykryj je na noc folią i wstaw do lodówki. Pomoże to zachować świeżość wypieków do następnego ranka.

Wniosek

Tylko najbardziej odważni i kreatywni ludzie nie boją się eksperymentować i tworzyć nietuzinkowych i oryginalnych produktów. Taki róg obfitości ciasta może stać się nie tylko pyszną ucztą, ale także doskonałą ozdobą świątecznego stołu lub oryginalnym prezentem. Aby przygotować takie danie, nie trzeba mieć specjalnych umiejętności kulinarnych. Ważniejsza jest cierpliwość i wyczucie smaku. W końcu zaprojektowanie pięknej kompozycji owocowej to ważny etap w procesie tworzenia tego kapryśnego kulinarnego arcydzieła. Smaczny smakołyk!