DIY rzemiosło warzywne: oryginalne pomysły, lekcje mistrzowskie

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-26 06:12

Jesień to wspaniały czas w roku, kiedy natura daje ludziom obfite zbiory warzyw, owoców, jagód. Ten materiał służy nie tylko do kulinarnych przysmaków, ale także do realizacji kreatywnych pomysłów. Rzeczywiście, z darów natury możesz stworzyć prawdziwe ręcznie robione arcydzieła. Rękodzieło z warzyw można wystawić na jesiennych targach, aby przyciągnąć kupujących. A reklama, jak wszyscy wiedzą, jest motorem handlu.

Dzieci również uwielbiają tworzyć z produktów. Szkoły często organizują konkursy na najlepsze rzemiosło warzywne typu „zrób to sam”. Praca jest wykonywana zarówno przez młodszych, jak i starszych uczniów. Oczywiście twórczość dzieci w różnym wieku będzie się znacznie różnić złożonością kompozycji, ale obie mogą być dla widza interesujące i oryginalne.

W naszym artykule rozważymy kilka interesujących rzemiosł warzywnych, zaprezentowane zostaną zarówno proste, jak i złożone prace. Mamom, które nie potrafią nauczyć swojego dziecka jedzenia warzyw, powiemy, jak zwabić je efektowną aranżacją na talerzu. Pomożemy również hostessom dowiedzieć się, jak to zrobićpodawaj warzywa na świątecznym stole w oryginalny sposób, aby stały się ozdobą całego biesiady.

Co to jest rzeźbienie?

Sztuka artystycznego rzeźbienia warzyw i różnych owoców powstała w krajach azjatyckich wiele wieków temu. Teraz we wszystkich azjatyckich szkołach uczą się rzeźbienia od 11 roku życia. Popularność tej sztuki w tych krajach wiąże się z niewielką różnorodnością jedzenia. Aby ozdobić ryż i warzywa, ludzie wymyślili z nich rzeźbione figurki i postacie. Rzemiosło z warzyw wizualnie cieszyło oko zjadacza.

Mieszkańcy Europy nie od razu zainteresowali się takim designem naczyń, bo i tak nie cierpieli z powodu monotonii. Stół europejski zawierał nie tylko żywność roślinną, ale także mięso, ryby i drób. Dlatego całkiem niedawno, w związku z rozwojem sieci elitarnych restauracji, sztuką kulinarną i potrzebą przyciągnięcia gości, europejscy mistrzowie zaczęli angażować się w rzeźbienie.

Jak wyciąć figurki z warzyw?

Aby stworzyć rękodzieło z warzyw własnymi rękami, użyj ostrego noża. Są elementy, które wycina się równymi nożyczkami, ale uważa się, że najlepszym narzędziem jest nóż tajski. Jeśli zdecydujesz się zrobić ozdobę, wyciąć bukiet kwiatów, będziesz potrzebować specjalnych noży z ostrzami w kształcie litery V, kwadratowymi lub ząbkowanymi.

W celu utworzenia cienkich talerzy warzyw użyj krajalnicy do warzyw. Kiedy do stworzenia kompozycji potrzebne są okrągłe kulki, należy wziąć łyżeczkę do noisette. Istnieją również noże, które wykonują boczne rowki na skórce. Ale to wszystko, czego potrzebujesz, jeśli myślisz poważniewykonuj takie prace w dużej liczbie, na przykład, jeśli jesteś szefem kuchni w restauracji.

Jeśli akurat robisz rzemiosło na wystawę szkolną lub decydujesz się udekorować naczynie dla dziecka, to wystarczy ostry nóż i krajalnica do warzyw w każdym domu. Szczegóły rzemiosła wolumetrycznego są spięte wykałaczkami.

Praca dziecka

Rękodzieło z warzyw dla dzieci jest dość proste. Jeśli rodzice chcą zasugerować, jaką figurę można wykonać, wystarczy pokazać dziecku to zdjęcie. Możesz ustnie przedyskutować, jak to zrobić, ale sam musi wykonać rzemiosło. Wielu dorosłych próbuje narzucić swoją pomoc. To krzywda, ponieważ dzieci stają się bierne i czekają, aż ich matka zrobi dla nich wszystko.

W tej pracy nie ma nic trudnego. Samochodzik do ogórków powstaje poprzez wycięcie w środku otworu dla kierowcy. Swoją rolę spełnia pomidorek koktajlowy, można również użyć rzodkiewki. Oczy kierowcy wykonuje się wycinając małe otwory, w które wkłada się kawałki korzenia pietruszki lub cebuli. Czarne kropki są zwykle wykonane z kawałków oliwki.

Koła są reprezentowane przez plasterki innego ogórka trzymane wykałaczkami. Zamiast tego możesz pokroić marchewki lub gęste rzodkiewki w kółka, wyciąć je z dyni lub cukinii. Dzięki temu praca będzie wyglądać jaśniej, ponieważ będzie dostępna różnorodność kolorów.

Głowa Pana Ziemniaka

Popularną amerykańską zabawkę i postać z kreskówek możesz stworzyć samodzielnie i w swojej kuchni. Będziesz potrzebować jednego dużego ziemniaka, papryki sałatkowejzielony, kilka rzodkiewek, gałązka pietruszki i jeden cienki, wydłużony ziemniak. Użyj wykałaczek do trzymania części.

Aby utrzymać tak oryginalny pojazd warzywny w pozycji pionowej, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zrobić przystanki dla dużego ziemniaka z dwóch połówek cienkiego ziemniaka, umieszczając je na dnie wykałaczek. Jeśli statek jest nadal niestabilny, możesz odciąć spód warzywa, tworząc płaską powierzchnię. Aby zapobiec ciemnieniu produktu, spryskuje się go sokiem z cytryny.

Z zielonego pieprzu wycięto kilka pasków i wzmocniono zamiast uszu i brwi. Oczy i usta to rzodkiewki. Na zdjęciu nos wykonany jest z cytryny, ale jeśli całe rzemiosło powinno być już wykonane z warzyw, można go zastąpić marchewką. Włosy postaci są reprezentowane przez gałązkę pietruszki wsuniętą w otwór na czubku głowy.

Różowy Słoń

Ponieważ słoń jest dużym zwierzęciem, statek będzie dość obszerny. Będziesz potrzebować czerwonej kapusty, buraków z długim ogonem, czterech bakłażanów na nogi. Na kapuście buraki są przymocowane do pnia wykałaczkami z tyłu. Jej ogon działa jak trąba słonia. Uszy słonia powstają poprzez zagięcie dwóch skrajnych liści kapusty.

Nogi oberżyny są wstępnie przetwarzane. Wierzch z działkami i ogonem odcięty. Kapustę układa się na równych kawałkach na drewnianych szaszłykach. Oczy są reprezentowane przez fasolę. Uczniów można narysować markerem.

Zabawna nauka

Przygotowując dziecko do szkoły, możesz nie tylkowbijać litery, zmuszając dzieci do czytania alfabetu, ale także dodawać zabawny moment do nauki wycinając litery z warzyw. Są zrobione z ziemniaków. Listy są obszerne. To zadanie dla rodziców dziecka. Jak bawić się tak oryginalnym alfabetem, powiemy dalej.

Zadanie w grze nr 1. Używając atramentu lub soku z marchwi, musisz wydrukować na papierze słowo wypowiedziane przez mamę.

Gra dydaktyczna „Co się stało?” Na stole leży kilka liter (do 10). Dziecko musi przyjrzeć się im uważnie i zapamiętywać je przez krótki czas. Wtedy dziecko zamyka oczy, a matka ukrywa jedną literę. Po otwarciu oczu musi nazwać to, co zniknęło. Gra rozwija nie tylko pamięć i uwagę, ale także pomaga w zabawny sposób zapamiętywać litery.

Zadanie numer 2. Dowolny obraz tematyczny jest rysowany na kartkach papieru. Pod każdym z nich dziecko powinno wydrukować swoje imię.

Zadanie nr 3. Zbierz podane słowo z liter na stole.

Możliwości układania ćwiczeń, fantazjowania, czytania literatury pedagogicznej, samodzielnego urozmaicania zadań dla dziecka jest całkiem sporo.

Warzywna małpa

Co zrobić, jeśli dziecko nie chce w żaden sposób jeść warzyw? Bez względu na to, jak wyjaśnisz mu zalety witamin, nic nie pomoże. Jest wspaniały sposób na nauczenie dziecka jedzenia warzyw, a nawet z uśmiechem. To jest rzeźbienie warzyw. Przeczytaj klasę mistrzowską poniżej. Każda mama może zrobić tak zabawną małpkę, a później dziecko w wieku szkolnym.

Potrzebny będzie ogórek, marchewka, oliwki, kukurydza, pomidorki koktajlowe. Zaczynają robić rzemiosło od głowy. To pomidorki koktajlowe pokrojone na pół. W pobliżu na talerzu układane są uszy i dolna część głowy z okrągłych plastrów ogórka. Ciało jest reprezentowane przez długi pionowy pasek ogórka. Ręce, stopy, ogon i oczy są wyrzeźbione z marchewki.

Zamiast palm połóż ziarna kukurydzy. Oczy i nos to plasterki oliwek. Jeśli podasz dziecku warzywa w tej formie jako sałatkę, to na pewno zje wszystko.

Warzywna sowa

Na jednym daniu można umieścić dużo warzyw na świąteczną ucztę, dekorując je w oryginalny sposób. Użyliśmy małej słodkiej marchewki, pomidorków koktajlowych, ogórka, papryki sałat. Oczy sowy wykonane są z dwóch identycznych kubków z sosem, w których maczane są małe, całe pomidory.

Ciało sowy składa się z pokrojonych w plasterki ogórków, po obu stronach których ułożone są małe pomidory. Łapy zrobione są z krótkich marchewek złożonych w promienie. Potargana głowa jest również wykonana z ostrych krawędzi małych marchewek. A oto pióra skrzydeł - z posiekanych pasków papryki sałatkowej.

Bukiet warzyw

Aby stworzyć taką kompozycję, wybiera się duże warzywa, z których można wyciąć duże, gęste koła. Są to buraki, dynia, korzeń selera. Środek wykonany z kontrastowych kolorów. Do pracy używane są specjalne noże rzeźbiarskie.

Możesz użyć dyni lub melona jako wazonu. Włącz kwiaty ciętedrewniane szpikulce, które wbija się w podstawę pod różnymi kątami. Gałązki świeżych liści laurowych dodają zieleni do bukietu warzyw.

Kwiat obiadowy

Piękne warzywa możesz podawać nie tylko na święta lub próbować dla dziecka. Stworzenie piękna własnymi rękami na zwykły, codzienny obiad nie jest trudne. Wystarczy pokroić ogórki, umyć pomidorki koktajlowe, obrać marchewki i pokroić rzodkiewki.

Nie musisz używać selera jako łodygi. Wielu go nie lubi, ale zielona cebula jest bardziej znana mieszkańcom naszego kraju. Użyj brokułów do smaku.

Profesjonalny bukiet

Jeśli jesteś fanem rzeźbienia, możemy zaproponować wariant bardziej złożonego bukietu, składającego się z posiekanych warzyw. Noże będą potrzebować innych. Pożądane jest, aby warzywa były gęste. Do kwiatów używano marchewki, pomidorów, cebuli, ogórków, dyni. Liście zostały wycięte ze skórki ogórków i dyni.

Pomidory kroi się na dwa sposoby. Pierwsza – skórka jest ścięta spiralnie, tworząc kształt róży. Drugą metodą jest pocięcie skórki na sektory i oddzielenie ich od głównej do środkowej. Każdy płatek jest pocięty na paski wzdłuż krawędzi.

Cebula jest obierana i krojona na pół. Następnie warstwy są rozdzielane, a każda z osobna na brzegach ozdobiona jest trójkątnymi nacięciami. Warstwy są następnie składane razem z przesunięciem o pół trójkąta. W środek kwiatów wkłada się okrągłe kawałki jaśniejszych warzyw - marchewki lub dyni. Udekoruj je komórkami wyciętymi nożem.

Marchew i dynie są cięte na cylindry, a każdy centymetr na sektory. Możesz wykonać pracę z jednego kawałka lub możesz zrobić kwiat z kilku oddzielnych elementów.

Ogórek kroi się ostrym nożem, oddzielając miąższ warzyw warstwami. Liście tworzą wydłużony kształt. Każdy element jest ozdobiony w unikalny sposób, aby liście wyglądały inaczej.

Wskazówki dla początkujących

Ci, którzy chcą rzeźbić dla siebie, zapewniając piękną i oryginalną porcję potraw na święta lub rodzinne obiady, oto kilka ważnych rekomendacji.

• Warzywa najlepiej używać w sezonie. Są gęstsze i bardziej soczyste. Ich kolory są jaśniejsze i bogatsze niż te, które zachowały się przez długi czas.
• Do pracy nadają się absolutnie wszystkie warzywa, które można spożywać na świeżo - pomidory i ogórki, marchewki i buraki, papryczki o różnych kolorach i kształtach, rzodkiewki, pietruszka i seler. Oprócz warzyw możesz użyć owoców i jagód.
• Jeśli tworzysz prostą dekorację stołu, która nie będzie zjadana, dodaj ziemniaki i dynię, bakłażan.
• Aby zapobiec brązowieniu ziemniaków i bakłażana, natrzyj plasterki sokiem z cytryny.
• Do jesiennego rzemiosła z warzyw zaleca się spożywanie gęstych warzyw, bez miękkiego rdzenia. Pomidory są wybierane z najmniejszą ilością nasion.

Zacznij od małych rzeczy, korzystając z prostych opcji podanych w tym artykule. Do wykonania takiej pracy nie są potrzebne specjalne noże, które są drogie. Będzie wystarczająco ostry icienki nóż, nożyczki i krajalnica do warzyw. Zaangażuj dzieci w rzemiosło. To bardzo ekscytujące!