Ozdoby z mastyksu DIY: mistrzowska klasa ze zdjęciem

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-26 06:12

Dzisiaj prawie każda osoba zna interesujące słowo „mastyks”. Ciasta na zamówienie, udekorowane specjalnie dla niej, stały się bardzo popularne i poszukiwane. Za pomocą tej substancji powstają wspaniałe desery, a nie proste, ale prawdziwe arcydzieła cukiernicze. Mistrzowie, którzy tworzą to piękno, nie mogą nawet odważyć się nazwać prostych cukierników. To są artyści, to prawdziwi geniusze w swojej dziedzinie!

Co to jest mastyk?

Mastic zyskał dużą popularność około dziesięć lat temu, ale nadal pozostaje u szczytu popularności. Nie ma sobie równych z jednego prostego powodu: z jej pomocą można stworzyć niemal dowolne figury i kwiaty, ma konsystencję plasteliny i wcale nie smakuje źle. W naszym artykule dowiesz się, jak zrobić własną biżuterię z mastyksu własnymi rękami. Krok po kroku odkryjemy przed Tobą wszystkie sekrety tej pięknej i pysznej sztuki.

Rodzaje mastyksu

Mastic jest inny. Osobie, która dopiero zaczyna z nią pracować i która zajrzała np. do specjalistycznego sklepu, bardzo trudno będzie zrozumieć całą jego różnorodność. I na pewno będziesz potrzebować szczegółowej konsultacji ze sprzedawcą na temat czegocelów, potrzebny jest jeden lub inny rodzaj tej słodkiej plasteliny. Więc jak to jest?

• Marcepan.
• Czekolada.
• Kwiat. To ona jest najczęściej wykorzystywana do tworzenia bardzo skomplikowanych prac, na przykład najcieńszych płatków róż. Rzecz w tym, że jest plastikowy, łatwo się roluje i dość szybko schnie. Takie cechy są idealne do tych celów. Dlatego jeśli w niedalekiej przyszłości czekasz na udekorowanie ciasta mastyksem własnymi rękami, a twoje umiejętności pozwalają już na tworzenie skomplikowanych elementów, wybierz ten konkretny rodzaj.
• Kochanie.
• Cukier. Ten rodzaj mastyksu jest zwykle używany do owijania ciast.
• Do modelowania. Z takiego mastyksu dobrze jest robić figurki i proste ozdoby.
• Domowe z pianek.

Który mastyk powinien wybrać mistrz nowicjuszy?

Rzeźbienie ozdób z mastyksu własnymi rękami dla początkujących może być dość trudnym zadaniem. Dlatego na początek, dla łatwiejszego i szybszego doskonalenia umiejętności, warto wybrać zakupiony, a nie domowy kit. Pierwsza jest droższa. Ale aby tworzyć kwiaty i figurki, musisz zdobyć pewną umiejętność, co znacznie łatwiej zrobić z zakupionym mastyksem. W sklepach można znaleźć wielu różnych producentów, a cena produktu również będzie się różnić od tego. Rosyjskie marki można znaleźć za 250 rubli / kg, importowane (Włochy, Szwecja) - 500 rubli / kg. Mistrz początkujący chciałby doradzić mastyks do modelowania. Jest uniwersalny, nadaje się do owijania tortu oraz do tworzenia figurek a nie takzłożone kolory.

Jak zrobić własny mastyk?

Jeśli w pobliżu nie ma wyspecjalizowanych cukierni, ale naprawdę chcesz opanować sztukę ozdabiania ciast mastyksem, nie rozpaczaj! Możesz zrobić to sam, a podstawą będzie suflet do żucia z pianki marshmallow. Najpopularniejszą marką tego deseru, którą można kupić w prawie każdym sklepie spożywczym, jest Bon Pari.

Tak, tak, to te lepkie słodkie cukierki będą nam potrzebne. Kilka toreb o łącznej wadze 180 gramów można kupić za 110-120 rubli, w wyniku czego z tej kwoty uzyska się 900-1000 gramów gotowego mastyksu! Jak widać oszczędności są oczywiste. Ale to nie jedyny plus domowej roboty mastyksu. Wielu uważa, że jest smaczniejsze niż zakupiony konkurent. Czy musisz udekorować ciasto mastyksem własnymi rękami? Podpowiemy Ci, jak samodzielnie wykonać ten produkt przy użyciu pianek. Wszystko jest bardzo proste. Konieczne jest włożenie sufletu do miski, roztopienie go do lepkiego stanu w kuchence mikrofalowej, dodanie 2 łyżek masła o temperaturze pokojowej, kilka łyżeczek naturalnego soku z cytryny i dobrze wymieszamy. Następnie należy dodać do masy jedną łyżkę cukru pudru (zaopatrzyć się w niego, będzie potrzebna łącznie 500-700 gramów tego produktu), aż nabierze konsystencji ciasta. Następnie przyszły mastyk należy zagnieść (jak zwykłe ciasto). Domowy wspaniały produkt jest gotowy! Na pewno musisz zachować taki mastyktak jak zakupiony - zawsze w folii celofanowej i w lodówce.

Co musi mieć początkujący mistrz?

Aby własnoręcznie tworzyć figurki i dekoracje z mastyksu, trzeba oczywiście posiadać odpowiedni sprzęt cukierniczy. Są to specjalne zestawy, do których czasami dołączana jest broszura opisująca, do czego służy to lub to narzędzie.

Aby stworzyć płatki, liście, sadzonki są potrzebne. Mogą być metalowe lub plastikowe.

Aby stworzyć określoną teksturę, na przykład naturalne naturalne linie płatków i liści, stosuje się tak zwane viners. Nie są tanie, ale z ich pomocą Twoje kreacje będą doskonałe i po prostu nie do odparcia.

Do wygodnej pracy dobrze byłoby mieć silikonową matę i wałek do ciasta. No i oczywiście początkujący dekorator ciast powinien zawsze mieć pod ręką odpowiednią książeczkę szkoleniową, w której będzie szczegółowo pokazane, do czego służy to lub inne narzędzie lub cięcie, jak stworzyć różę lub fiołek, orchideę lub lilię z ich pomoc.

Sekrety pracy z mastyksem

Każdy cukiernik ma swój własny, unikalny i oryginalny sposób pracy. Opowiemy Ci o głównych i znanych. Znając te sekrety, będziesz mógł z jeszcze większą łatwością tworzyć biżuterię z mastyksu własnymi rękami.

2. Aby mieć pewność, że wstępnie wycięte części z masy uszczelniającej nie wyschną wcześniejczas, przykryj je plastikiem.
4. Jeśli chcesz pokolorować kremówkę, użyj kolorów żelowych, a nie suchych. Mają już płynną konsystencję, dzięki czemu ułatwiają równomierne zabarwienie produktu.
6. Gdy Twoja dekoracja będzie gotowa i wyschnięta, aby nadać jej intensywniejszy kolor i połysk, przytrzymaj ją przez 10 sekund nad rondelkiem z parą.
8. Jeśli chcesz nadać swojej biżuterii lśniący połysk, uzbrój się w pędzelek i mieszankę wódki i miodu 1:1. Posmaruj swoje arcydzieło. Nie martw się, zapach wódki zniknie, a mastyk będzie wyglądał gładko i błyszcząco.

9. Jeżeli mastyks jest suchy, po prostu włóż go do mikrofalówki na 5-10 sekund, a następnie dokładnie ugniataj.

10. Aby nie przesadzić z intensywnością koloru podczas barwienia produktu, użyj wykałaczki. Z jego pomocą bardzo łatwo jest mieszać barwnik w najmniejszych dawkach i kontrolować proces.
11. Mastyks można ciąć zwykłymi nożyczkami. Z ich pomocą można np. wyciąć goździki na liściu róży.

Zrób to sam ozdoby z mastyksu. Mistrzowska klasa z użyciem form silikonowych

Najłatwiejszym sposobem na zrobienie dowolnej figury z mastyksu jest silikonowa forma. To sprawia, że wszystko jest łatwiejsze i szybsze. Formy mogą być duże i małe. Za ich pomocą można wykonać dekoracje 2d (w których tworzona jest tylko „przednia” część) oraz figury 3d. W tym drugim przypadku uzyskuje się pełnowartościowy produkt, piękny ze wszystkich stron. Przyjrzyjmy się krok po kroku, jak wykonać biżuterię zzrób to sam za pomocą form silikonowych? Stwórzmy jako przykład kolorowy dwuwymiarowy kwiat.

Będziemy potrzebować:

• Mastic 3 różne kolory.
• 2-d pleśni.
• Narzędzie cukiernicze w formie zwężonej "łopaty" (ale można się bez niej obejść).

Proces produkcji jest bardzo prosty.

1. Weź pierwszy kolor mastyksu. Wypełnij go kawałkiem najniższego otworu formy, dociskając go palcami i szpatułką ze wszystkich stron. Musisz mieć pewność, że mastyk całkowicie wypełnił cały pojemnik, nie pozostawiając nawet 1 mm wolnej przestrzeni. Tylko pod tym warunkiem figurka będzie wysokiej jakości.

   

2. Weź kawałek mastyksu w innym kolorze, w naszym przypadku - jasnozielonym. Wypełnij nim środkową część formy.



3. Weź niebieski kawałek mastyksu, dla wygody możesz zwinąć go w kółko i wypełnić resztę formy.



4. Naciśnij zagłębienie mastyksu. Jeśli jest nadmiar, wystarczy je dokładnie odciąć nożem.



5. Umieść formę w zamrażarce na 3-5 minut.
6. Bardzo ostrożnie wyjmij powstałą figurę z formy, rozciągając jej ścianki.



7. Pozostaw biżuterię na zewnątrz, aż całkowicie wyschnie.

To takie proste, w ciągu 10 minut i za pomocą silikonowej formy możesz samodzielnie zrobić piękny kwiat z mastyksu.

Przykłady dekorowania tortów weselnych kremówką

Ciasta weselne to jeden z najchętniej zamawianych deserów w cukierniach. Ale zwykle nie są najtrudniejsze. Wystarczy mieć odpowiedni ekwipunek. A wtedy każda gospodyni domowa poradzi sobie z udekorowaniem tortu na wesele. Nie wierzysz? Przekonaj się sam!

Na przykład bardzo popularną biżuterią DIY z mastyksu są perły lub koraliki.

Można je szybko i dokładnie wykonać za pomocą tej silikonowej formy.

Wtedy nie będziesz musiał spędzać całego wieczoru na rzeźbieniu każdej piłki. Gładkie, tego samego rozmiaru, koraliki jeden do jednego, oczywiście zachwycą gości! Takie wykonanie weselnego deseru będzie proste, ale bardzo wyrafinowane!

Mistrzowskie dekoracje do ciast dla mężczyzn

Czy Twoja druga połówka ma wkrótce wakacje? Urodziny czy promocja? Jak ozdobiłabyś ciasto dla ukochanej osoby? W końcu jest mężczyzną! I nie lubią motyli i kwiatów, "sussi-pusi" nie jest dla nich. Mocna podłoga! I to wszystko! W takim przypadku możesz kupić odpowiednią „męską” formę silikonową w kształcie samochodu lub telefonu (przyda się również pakiet pieniędzy). I zrób to sam ozdoby z mastyksu dla męża, a raczej dlaciasto-prezent, możesz zrobić bardzo szybko! Będziesz mógł zadowolić i zaskoczyć swoją bratnią duszę nie tylko najsmaczniejszym ciastkiem, ale także swoją zaradnością. Twój ukochany na pewno ci powie: „Dziękuję, kochanie!”

Zrób to sam ozdoby z mastyksu. Są też prezenty dla chłopców

Chłopcy to ci sami mali mężczyźni! I nie są daleko od ojców w pragnieniach. Idealnie sprawdzą się dla nich również ozdoby na tort w postaci samochodów, pistoletów i innych zabawek. Deser możesz udekorować figurkami w postaci ciasteczek, słodyczy, lizaków czy czekolady. Jeśli twój syn jest fanem jakiejś postaci z kreskówek, możesz spróbować znaleźć i kupić formę z figurką jego idola.

Szczęście i radość w oczach Twojego dziecka są w 100% gwarantowane!

Dekoracje mastyksowe dla dziewczynek

Łatwiej będzie córce lub siostrzenicy udekorować tort urodzinowy niż chłopcu. Formy w różnych kolorach, z kokardkami i figurkami w postaci cukierków już wspomnianych w artykule, motyli, lalek i nie tylko. Ciasto dla dziewczynki wykonane w kształcie lalki. Podamy przykład wykonania takiej dekoracji z mastyksu własnymi rękami (ze zdjęciem) dla dziewczynki.

W tym celu można użyć najzwyklejszej Barbie. W tym przypadku herbatnik piecze się w formie kopuły, w którą wkłada się nogi lalki, a następnie górę zdobi mastyks.część i powstała spódnica. Mastyks w tym przypadku jest idealny, ponieważ można go łatwo pociąć najzwyklejszym nożem lub nożyczkami na wstążki, koła, płótna i (byłoby to fantazją!) Z tych kawałków zbudować najpiękniejszą sukienkę!

Jak widać, nie ma potrzeby zamawiania ciasta mastyksowego w specjalnych cukierniach. Całkiem możliwe jest samodzielne opanowanie najprostszych technik tej sztuki. A głównymi asystentami mistrza początkującego będą formy silikonowe. W sprzedaży jest ich ogromna liczba z szeroką gamą pomysłów - od kwiatowych po noworoczne, od męskich po damskie.

Spróbuj i twórz! Wykonywanie ozdób z mastyksu własnymi rękami na urodziny lub inne wakacje to prawdziwa przyjemność. Twoja rodzina z pewnością doceni Twoje wysiłki i podziękuje Ci z całego serca!