Spisu treści:

Apple łabędź: robienie sekretów
Apple łabędź: robienie sekretów
Anonim

Carving to sztuka estetycznego krojenia owoców i warzyw. Prawdziwi rzemieślnicy rzeźbią artystyczne arcydzieła, dekorując dania w restauracjach i hotelach. Podstaw tego typu kreatywności można jednak nauczyć się w domu, z ostrym nożem i chęcią nauki.

łabędzie jabłkowe
łabędzie jabłkowe

W artykule zastanowimy się, jak wyciąć łabędzia z jabłka. Instrukcje i zalecenia krok po kroku dla początkujących pomogą łatwo poradzić sobie z takim zadaniem. Łabędziem możesz udekorować każde świąteczne danie, pokroić owoce, zaskoczyć dziecko, które tak naprawdę nie lubi jabłek. Piękne duże jabłko, ostry nóż i sok z cytryny pomogą zrealizować plan. Ale o tym porozmawiamy bardziej szczegółowo w dalszej części artykułu.

Jak wybrać jabłko?

Aby zrobić pięknego łabędzia z jabłka podczas rzeźbienia, owoce są wybierane z jasnym nasyconym kolorem i wydłużonym kształtem.

jakie jabłka wybrać do rzeźbienia
jakie jabłka wybrać do rzeźbienia

Musi być świeży i soczysty, aby miąższ owocu był jędrny. Podczas dekorowania możesz położyć dwa łabędzie na naczyniu. Jeden jest czerwony, a drugi zielonyjabłka.

Przygotowanie do procesu cięcia

Aby nic nie odwracało uwagi od procesu robienia łabędzia z jabłka, musisz przygotować wszystko, czego potrzebujesz, na stole. Będziesz potrzebował ostrego noża z szerokim ostrzem, jeśli masz nóż do rzeźbienia, możesz go użyć. Ponieważ ten owoc szybko ciemnieje po pokrojeniu, wypuszczając sok, należy przygotować sok z cytryny lub pokrojone plasterki cytryny. Każde cięcie jest przetwarzane natychmiast, aż do pojawienia się brązowienia.

Aby zapobiec przypadkowemu odcięciu przez ostry nóż dodatkowych warstw owoców, podczas robienia łabędzia z jabłka, rzemieślnicy zalecają używanie tych samych noży do masła jako stojaka. Użyj deski do krojenia, aby uniknąć uszkodzenia powierzchni stołu.

Instrukcje krok po kroku

Pierwsze cięcie centralne podczas robienia łabędzia z jabłka jest wykonane z lekkim nachyleniem, tak aby ogon owocu pozostał po jednej stronie. Następnie miąższ jest natychmiast przetwarzany z cytryną i odrzucany na deskę.

Obok przedmiotu obrabianego, na stole po lewej i prawej stronie znajdują się noże do masła. Następnie ostrym nożem odetnij prostokątny róg po jednej i drugiej stronie środka jabłka. Każdy z rogów jest pocięty na mniejsze, jak pokazano w drugiej ramce zdjęcia poniżej. Nie zapomnij przetrzeć wszystkich małych części cytryną lub posypać sokiem z cytryny.

jak zrobić jabłko łabędź
jak zrobić jabłko łabędź

Następnie trwają prace nad częścią centralną. Niektórzy pozostawiają go bez zmian, ale można na nim również wykonać rzeźbione nacięcia. Wystarczy odciąć róg lub dwa. Jeśli masz specjalne kręcone nożedo rzeźbienia pięknie będzie zrobić wzór na tej części jabłka.

Wykonanie szyi i głowy ptaka to kolejny krok w pracy nad łabędziem jabłkowym. Wykonywany jest z odciętej na początku połowy płodu. Będziesz musiał wyciąć równą warstwę o szerokości 7-8 mm. Cienki pasek oddziela się wzdłuż bocznej linii jabłka od skórki. Ogon można pozostawić, otrzymujesz koronę na głowie królewskiego ptaka. Dziób jest spiczasty.

Montaż wszystkich części

Po zakończeniu przygotowań możesz zacząć składać wszystkie elementy. Cienko ścięte rogi są wstawiane w prostokątne boczne otwory, z których każdy jest lekko cofnięty. Staraj się zachować taką samą odległość między częściami. Po złożeniu lewego i prawego skrzydła rozpocznij pracę nad głową.

objaśnienie krok po kroku pracy
objaśnienie krok po kroku pracy

Można to zrobić na dwa sposoby, w zależności od rozmiaru wyrzeźbionej szyi. Jeśli twoja część ma wąski pasek, wycinany jest mały otwór, jak na zdjęciu w instrukcji krok po kroku. Jednak wiele osób wycina szeroką dolną część szyi, aby głowa była mocniej przymocowana. Następnie wycina się duży otwór na szyję, jak na zdjęciu powyżej.

Ponieważ nóż jest ostry, a cięcia są równe i gładkie, wszystkie szczegóły są doskonale połączone w rzemiośle. Możesz spokojnie wziąć go do ręki i przełożyć na odświętnie udekorowane naczynie bez obawy, że rozsypie się na stole.

Rzeźbienie łabędzia jabłkowego można zobaczyć szczegółowo w poniższym filmie.

Image
Image

Jak widać, dekoracje owocowe DIYnietrudne. Zabierz się do roboty, na pewno odniesiesz sukces!

Zalecana: